第203章 醉云蒸系列重返1977带着粮票去捡漏

一个身穿藏蓝中山装的男子站在不远处正向张学强招手。

张学强让四叔先回去吃饭自己向那人走去。

“抗美老兄你也来吃饭啊？” 没想到竟然在这里遇到了房管局的吴抗美。

这家伙看起来像是满脸愁容似的莫非遇到了什么事？ 吴抗美警惕地看看四周“哎这地方我哪吃得起啊今儿陪领导来的。

不来还不行来了又不敢吃喝受罪啊你也是陪领导来的吧？” 张学强差点没憋出笑出声有时候确实如此不管在什么年代跟着领导去吃饭那不是吃饭是受罪。

不但得当小弟端茶倒水还得有眼色该笑的时候笑该崩脸的时候绷脸。

要是稍有不慎就是得罪人。

张学强摇头递给他一根烟道“我是自家亲戚聚会你这是开小差出来透气？” 吴抗美苦笑道“我哪敢开小差啊这是领导嫌酒不好让我去弄两瓶好酒这时候商店都下班了我去哪儿弄啊？” 原来如此这小子也够倒霉的领导让去弄好酒不但自己掏腰包还得让领导满意又赶上了下班巧妇难为无米之炊啊。

原本张学强不想管闲事可转念一想以后打算弄几套房子买不到租也行和吴抗美拉进点关系兴许他能帮上忙今儿这事可以说是顺风人情的好机会。

他空间里新发现的酒店里不少名酒虽说是二十一世纪的可拿出来喝绝对没问题。

于是说道“这不是难事你等会儿！” 吴抗美发愣之际张学强回了包厢转了一圈回来的时候手里拎着两瓶去掉包装盒的茅台。

“哎呀张张哥这怎么好啊我我给你钱和工业券可是我没茅台票啊要不改天给你？” 张学强十分大气地将酒塞在他手里。

“钱我收下票就算了这是外销的不要票你先去应付领导别耽误功夫了！” 吴抗美恍然大悟外销的也只有张学强这特殊部门的人才搞得到。

反正酒是真的就行管他外销还是内销这等于解了燃眉之急。

忽而他发现瓶子上印着二零二五的阿拉伯数字“学强这是什么意思？” 张学强额头上冷汗直冒忘了茅台瓶子上有年份了。

急忙解释道“这是今年产的第2025瓶你看这瓶上写的就是2024这算是姊妹花呢哈哈！” 吴抗美也不知道真情高兴的他连连说改天请客一定补上这才拎着酒回了他的包厢。

差点穿帮张学强抹了把冷汗淡然一笑反正这份人情有了也回了房间。

此刻房间里菜也上齐了没一勺也换下厨师服来凑热闹。

张学强赶忙过去敬了一杯酒“二伯您这也太客气了这一大桌子咱们可吃不了。

” 没一勺虽说不敢明目张胆地往家里拿各种食材可来了亲戚朋友在勺子上照顾一下还是没问题的。

这一桌子菜不管从档次上还是从数量上早就超了一桌鲍翅席的规格。

大家伙拼命地吃到现在还像是没怎么动过筷子一样。

没一勺打着酒嗝嘿嘿笑道“说什么傻话来二伯这里了还能不让街坊们吃饱了？挨骂呢！ 你这孩子平时可没少照顾心岩我一个抡大勺的也没别的能报答的地方只能使出浑身本事让你们吃高兴了。

哎你尝尝这菜是我自己琢磨出来的没用什么高档海鲜可是味道不错！” 张学强看向他指的是一个深瓷汤鼓子口沿部分垫了个竹篾篦子上面都是雪白的鱼肉片一股浓浓的茅台香气混合着鱼肉香扑鼻而来。

他不由得食指大动夹了一片鱼肉品尝酒香浓烈却不压鱼肉的鲜香甜香反而趁出了阶梯式的香味层次让人吃了一口就忍不住停不下筷子。

“好吃这是大黄鱼吧二伯这道菜叫啥名？” 这年头大黄鱼可没法人工养殖都是野生的好食材加上好厨子才能有这种人间至味。

要是放在二十一世纪这一道菜光是鱼就得上万再加上用的茅台酒成本都在一万多以上了不卖个三五万对得起消费者？ 可这年月大黄鱼不稀罕由于这鱼耳石共鸣的特点渔民用‘敲罟’方法捕捞产量大价格远不如大虾和螃蟹还有点上不了大席的意思很多都被做成了罐头。

到了八十年代初这鱼因为被过度捕捞再难形成大规模鱼汛九十年代就彻底成了濒危动物严谨私人捕捞了。

二十一世纪野生的依然少见饭店里提供的都是人工养殖或者半人工养殖还都按照野生的价卖。

没一勺闷了半杯子酒道“确实是大黄鱼菜名呢我还没取呢。

你小子刚才那什么‘管鲍之交’‘钟期既遇’绝了我打算明天上报给领导以后就叫那名字。

这道菜现在还没名你脑瓜子好使帮忙给取一个我也算是不白辛苦一场了！” 张学强皱眉看着那道菜酒香热气依旧铺面蒸腾。

这应该是大黄鱼片调味之后放在竹篦子上下面汤鼓子里是烧热的鹅卵石上桌后再用茅台酒泼下去酒气蒸腾把鱼肉熥熟。

沉吟片刻他说道“鲁菜发祥地有诗句‘云雾润蒸华不注波涛声震大明湖’这道菜用酒蒸汽熥熟鱼片又若白玉嗯我看叫醉云蒸白玉咋样？” “醉云蒸白玉？好名字啊听着就风雅！”辉二爷揪着胡子尝了一块大声称赞。

没一勺也惊喜道“好这名好听也上档次一听名字就知道了做法我明天一起报上去！” 张学强笑道“您还可以举一反三没有大黄鱼的时候蒸别的鱼大虾切薄片也行熟鲍鱼也行......记得一定要端上桌之后再倒酒客人还能亲眼看到鱼片成熟的动态绝了！” 没一勺眼睛发亮连连称赞。

辉二爷尝了好几片这才放下筷子“小子啊还是你会吃啊我现在都忍不住想尝尝茅台酒蒸大虾和鲍鱼了哈哈！” 喜欢重返1977：带着粮票去捡漏请大家收藏：()重返1977：带着粮票去捡漏20小说网更新速度全网最快。

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